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      當前位置:味群食品>復合酸水解植物蛋白調味粉>HVP-GF

      產品名稱:HVP-GF

      HVP-GF

      產品代號:HVP-GF

      總氮:≥5.00%

      3-氯-12丙二醇:≤1mg/kg

      主要原料:大豆蛋白 玉米蛋白

      主要工藝:真空干燥

      應用領域及效果:

      烘焙類產品

      應用于蛋糕、干餅、面包類產品中,增強烘烤的香氣,口感豐滿持久。

      肉味產品

      綜合利用美拉德反應、調配、干燥處理等工藝,使HVP產生肉味風味,可做肉味底料使用。




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